Brassica napus, conocida como raps 1 y como canola (y también como colza 2 para la variedad oleracea) es una especie de planta cultivada de la familia de las brasicáceas.

Sep 4, 2020 · Entre los diferentes tipos de aceites para cocinar que hay, hemos oído hablar del aceite de canola, así que, para que sepas qué es y qué beneficios tiene para tu salud, hoy te diremos todo …

Jan 1, 2025 · De las semillas de la canola, una planta de la familia de las brasicáceas, se elabora un aceite que destaca por sus propiedades nutricionales a pesar de su sabor neutro.

La canola o colza se cultiva con la finalidad de obtener aceite, del que se usa en la cocina para la preparación de alimentos. El aceite de canola tiene importantes propiedades alimenticias y previene …

Por su alto contenido de aceite en el grano (40-44%) actualmente, la canola se usa principalmente como oleaginosa para la obtención de aceite comestible mediante procesos de trituración y de …

La canola es una variante de las especies Brassica napus y Brassica rapa, conocidas comúnmente como colza, mostaza o nabo aceitero; la cual fue mejorada para reducir el contenido de ácido …

Así, la canola, especie oleaginosa originaria de Asia, se ha convertido en un ingrediente fundamental en la industria alimentaria, especialmente en los últimos años.

Conoce los cuidados de la canola: siembra, preparación del suelo, fertilización y cosecha para obtener un cultivo de alto rendimiento. ¡Descúbrelo aquí!

El proceso de la canola es un viaje fascinante que lleva las semillas desde el campo hasta tu cocina. Todo comienza en las tierras donde crece su planta, una variedad especial de colza.

Oct 18, 2025 · ¿Qué es la canola y para qué sirve? La canola es una variedad mejorada de la colza, una planta oleaginosa que pertenece a la familia de las crucíferas.